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2010.01.20 (Wed)

辛さを欲す


                                 画像お借りしてます。

今日カレーを作っていて 気がついた。昨日の麻婆豆腐にタカのツメ入れ忘れたってこと。
食べながらも なんだかパンチにかけるなあ・・とは思っていたのです。
今日のカレーには 昨日の分も投入~。

辛っと言いながら食べるつもりが・・先日どこかのブログか雑誌で見たこと試してみたので・・。

余っていたレンコン一節摺り入れてみた。その甘みなのかな。
辛いけど甘い(?)本日もパンチ不足なり。

ただ、スリオロシレンコンは いい仕事して素晴らしいとろみがつきましたっ!
ホッこり温かいスープにいいかもね~。

20:29  |  食べること  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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